Dovlecei pane

Ingrediente:

2 dovlecei mari
2 oua
4 linguri de faina
ulei pentru prajit
sare si piper dupa gust
telemea de vaca

Mod de preparare:

Dovleceii se curata, se taie rondele, se presara cu sare si se lasa la scurs;

Se amesteca cele 2 oua batute cu sare, piper si 3 linguri de faina;

Se dau rondelele de dovlecei prin faina, se dau prin compozitia de oua si se scufunda in uleiul incins;

Se intorc rondelele pe ambele parti, se scurg bine, apoi se pun pe un platou.


Se pot servi si cu mujdei de usturoi.