Încercaţi şi voi

sâmbătă, 16 mai 2009

Clătite pufoase ( americane )


Ingrediente:

4 ouă, 200 ml lapte, 150 gr făină, 1/2 linguriţă sare, 1 linguriţă praf de copt.

Mod de preparare:

Albuşurile se bat spumă până se întăresc. Gălbenuşurile + laptele + faina + sarea + praful de copt se bat bine, apoi se adaugă albuşurile spuma şi se amestecă.
Clătitele se prăjesc în unt, câte o linguriţă pentru fiecare.
Dacă doriţi, le puteţi însiropa la sfârşit.



Reţetă trimisă de Nadia. Mulţumesc!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu