Salată de varză albă

Ingrediente:

500 g varza, 3 linguri ulei, 2 linguri oţet, 1/2 linguriţe sare.

Mod de preparare:

Se taie varza foarte fin şi se sărează. Se lasă să stea o jumătate de oră. Se stoarce în mâini.
Se adaugă ulei şi oţet apoi se amestecă.