Ingrediente:
1/2 lingură unt, 1 lingură făină, 1 ceaşcă lapte, 2 linguri smântână, 1 lingură mărar tocat, sare.
Mod de preparare:
Se face un rântaş alb din unt cu făină. Se stinge cu o ceaşcă de lapte sau cu zeamă de carne.
Se adaugă smântâna, mărarul tocat fin şi sare. Se ţine la foc potrivit să dea câteva clocote mici. La foc mare, smântâna se taie. Se serveşte la rasol.
Postări
este nemaipomenit de bun sosul insa bucatarul meu (nevasta-mea) a folosit patrunjel in loc de marar a iesit o nebunie si a dat si o tenta de usturoi e nemaipomenit .
RăspundețiȘtergereva multumesc!!!!