Sos picant cu verdeţuri

Ingrediente:

2 glbenuşuri, 1 linguriţă muştar, 200 g ulei, 1/2 linguriţă zeamă de lămâie sau oţet, sare,
câteva frunze de haţmaţuchi (plantă asemănătoare pătrunjelului, cu gust picant), de
pătrunjel şi ceapă verde.

Mod de preparare:

Se face sosul maioneză. Se adaugă verdeaţa tăiată toată foarte fin.